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 吉山BIANCO店長、料理長:浅津(アサズ)

 吉山BIANCOの個性的なメンバーを率いるリーダーです。料理以外にも農作業も難なくこなしてしまう何でも屋。彼が作る吉山の新鮮な野菜を使った料理をぜひご堪能あれ!

キッチン:長瀬(ナガセ)

吉山BIANCOでNo.1の背の高さを誇るが、かわいらしい一面も隠し持っている料理人。甘いヴォイスで皆さまを魅了します。料理長の背中を追って日々奮闘中です。

ホール:福本(フクモト)

いつもニヤニヤ、いやニコニコしているホールスタッフ1年生。吉山BIANCOのお母さん達の指導の下、早く一人前になれるように汗水流しています。音楽も大好きなので、食と音楽で居心地の良い空間を提供していきます♪

ホール:田坂(タサカ)
 ちっちゃいけど存在感は大きい、吉山BIANCOのお母さん!吉山の良いところ、おもしろいこと、たくさんの情報を握っています。お店で見かけた時は何でも聞いてみて下さい。

ホール:平本(ヒラモト)

 しっかり者で安定感抜群、吉山BIANCOの番長。丁寧な接客でお客様に安心して過ごして頂けるよう心掛けています。キャンプが大好きなのでオススメを教えてもらえるかもしれませんよ!

ホール:熊田(クマダ)

陸上部所属時代に鍛えた体力と細かい気配りを備え持つ、現役高校生。常に前向き、仕事もしっかりこなします。夢に向かって、今は社会勉強中です。

地元の事にも詳しいのでぜひ聞いてみてください!